1、想要判断豆角熟没熟,可以通过看颜色。一般情况下在做豆角的时候,豆角由青色变成了黄色,就说明豆角熟了。
2、将豆角放在锅里面翻炒的时候,可以取豆角适当的尝一下。如果说豆角的口感有一点点软没有发硬的话,那就说明豆角已经成熟了。
3、也可以直接将豆角剥开。如果说里面和外面的颜色是一样的,那就说明豆角已经成熟了。
4、将豆角剥开以后,里面的颜色和外面的颜色是不一样的。千万要记住,这样的豆角是不可以吃的,因为这个豆角还没有成熟。
文章来源: 井听枫
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写的太好了!